История страницы

...

Вкладка  содержитперечень блюд, из которых формируются комплексы и дополнительное меню, эти . Данные блюда можно загружать из учетной системы организатора питания, либо внести вносить информацию вручную. По умолчанию отображается только действующий ассортимент, при . При необходимости просмотра всех позиций ассортимента, с учетом архивных, необходимо нажать на спойлер спойлер  Если . Если необходимо скрыть архивные позиции ассортимента, нажать необходимо нажать .

Архивные позиции справочника "Ассортимент" — это позиции, у которых истек срок действия , они отмечены (подсвечены светло-серым цветом в справочнике). При необходимости можно продлить срок действия, изменив дату окончания действия карточки блюда.

Можно внести Внести блюдо и откорректировать его прямо в системе «Учет питания» "Учет питания" можно с помощью кнопки кнопки , заполнить заполнив все указанные поля и нажать нажав на кнопку кнопку   для сохранения информации. 

...

Карточка содержит следующие атрибуты:

• Наименование — краткое и понятное наименование блюда. Если наименование состоит из нескольких слов, слова следует разделять пробелом.
• Возрастная категория - — поле не является не обязательным , в случае если одно и тоже блюдо применимо для всех возрастных категорий. 
• Дата начала действия карточки блюда и Дата окончания действия карточки блюда -значение поля не рекомендуется устанавливать будущую дату, — по датам действия карточки блюда производится проверка при составление составлении комплексного меню. Дата окончания действия карточки блюда - для Для изменения даты действия блюда досточно изменить даты достаточно задать новые значения и сохранить измененияих.
• Энергетическая ценность(ккал/кДж) - количество — количество энергии которую человек получает из пищевого продукта или блюда при биохимической реакции или количеством количество тепла вырабатываемого в организме человека. Измеряется энергетическая ценность в килокалориях (ккал) - — единицах тепловой энергии или килоджоулях (кДж). Для продуктов питания энергетическая ценность обычно указывается из расчёта на 100 граммов продукта.
• Белки (г) на 100 гр. продукта  - — цифровое значение. Десятичным разделителем является точка. 
• Жиры(г) на 100 гр. продукта - — цифровое значение. Десятичным разделителем является точка. 
• Углеводы (г) на 100 гр. продукта - — цифровое значение.   Десятичным разделителем является точка. 
• Единица измерения количества - — выбор из справочника.
• Признак делимости - указывается признак — признак устанавливается если блюдо делимое.  Если признак делимости установлен и в комплексах либо или заказах, используется дробное количество, данных . Данный признак снять нельзя.